自分流の味を撮る
パスタ料理が結構好きなので、時間さえあればよく自分で作ります。
これは自家栽培のタマネギと、ビールのつまみにと買ってあったチョリソーなどを使って作ったパスタ。本日の夕食でした。
タマネギはにんにくと一緒に、オリーブオイルで甘みが出るまで時間をかけて炒めました。
この時間を惜しむと、イマイチな味になるので少し注意が必要です。
メインの味付けは、余っていたレトルトのミートソース。
味の調整に、クレージーソルトやトマトケチャップ少々。
本格的なイタリアンには及びませんが、出来には満足かな。
チョリソーの辛みが、アクセントで効いています。
名付けて「チョリソーinナポリ風」。
撮影は加藤先生のセミナーで教わった手法で撮ってみました。
やはり料理はアップで撮ると美味しそうに写ります。
今回はコンパクト機で撮りましたが、次回はデジ一眼で挑戦してみます。
コメント
◆はた坊さん
パスタは実際美味しかったですよ～
カメラは、デジカメは高級コンパクト機とデジ一眼入門機の価格差が、ほとんどなくなりつつあるので後者をお薦めします。
ひょっとしたら今のケータイの新機種の一括価格と同じくらいでデジ一眼が買えてしまうのではないでしょうか？
Posted by ＫＯＮ at 2008年6月30日 06:12
写真がきれいに撮れていると、本当においしそうに見えます。というと失礼ですね。実際、おいしいと思います！
私も、ブログをやるようになってから、いいカメラがほしいんです。
が、いつもカメラを持って移動しているわけではないので、いいカメラが付いたケータイが欲しくてたまりません。
でも、最近のケータイも高いんですよね。
Posted by はた坊 at 2008年6月29日 22:48
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